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Historische Tischkultur – Die Küchen von Schloss Bertholdsburg
Veröffentlicht von Tag des offenen Denkmals in der Schleusinger Residenz | Wie die fränkischen „Graven vnnd Heren zu Hennenberg“ lebten und aßen …
Schleusingen. Zum diesjährigen Tag des offenen Denkmals am Sonntag, dem 9. September 2018, lädt das Naturhistorische Museum Schloss Bertholdsburg die Besucher zu einer historischen Tour zur Ess- und Festkultur am Schleusinger Hof ein. Um 14.00 Uhr beleuchtet ein reich bebilderter Vortrag von Dr. Janis Witowski, was die mittelalterlichen Burgherren einst im Schloss schmausten, wobei ihre Tischmanieren dabei häufig zu wünschen übrig ließen. Im Anschluss geht es auf Entdeckungsreise durch die Bertholdsburg: Hier können die früheren Burgküchen sowie die Nachbildung einer mittelalterlichen Vorratskammer besichtigt werden. Außerdem werden zum Thema passende Gastexponate aus dem Museum Kloster Veßra und dem Deutschen Burgenmuseum Heldburg zu sehen sein. Vorbeischauen lohnt sich!
Quelle: NHM Schleusingen; Abb.: Tafel in Burgund aus dem 15. Jahrhundert (Slg. Handschrift Arsenalbibliothek Paris)
